Putenfrikadellen

Zutaten
  • 1400 g Putenbrust
  • 2 Brötchen, altbacken und in Wasser eingeweicht 2 Zwiebeln
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 2 Eier
  • 1 Chilischote
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Unbehandelte Zitrone, der Abrieb davon
  • 1 TL Sesamöl
  • 4 EL Sojasauce
  • 3 EL Semmelbrösel
  • 2 1/2 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 TL Paprika edelsüß
  • Weitere Semmelbrösel zum wälzen Butterschmalz zum Braten
Anleitungen
  1. Gurke putzen und waschen. Möhren schälen. Vorbereites Gemüse mit einem Spiralschneider in Streifen schneiden. Orangen so schälen, dass die weiße Haut dabei entfernt wird. Filets zwischen den Trennhäuten herauslösen und auspressen. Orangensaft, Honig, Essig, Salz und Pfeffer verrühren. 4 EL Öl unterrühren. Gemüsespaghetti, Orangenfilets und Vinaigrette vermengen.
  2. Putenbrust trocken tupfen und in Würfel schneiden. Putenwürfel auf Holzspieße stecken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Zitronensaft beträufeln. Nüsse hacken. Eier verquirlen. Putenspieße zuerst in Mehl, dann im verquirlten Ei und zum Schluss in den gehackten Nüssen wenden.
  3. 3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Putenspieße darin unter Wenden ca. 6 Minuten braten.Mit dem Gemüse-Orangensalat in Schalen anrichten und servieren.
  4. Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten

Pro Portion ca. 360 kcal, 49 g Fett, 14 g Kohlenhydrate, 70 g Eiweiß

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Rezept – Putenfrikadellen

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  • Postanschrift: Birthe Steenberg – Rue du Luxembourg 47-51, B-1050 Brüssel, Belgien
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WELCHE ART VON DATEN VERARBEITEN WIR?

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  • Ihre Identifikationsdaten (z.B.: Vorname, Nachname, Sprache, Land, von dem aus Sie mit unsinteragiert haben, Kontaktdaten, etc.)
  • Verbindungs-, Geolokalisierungs- und Navigationsdaten (z. B. wenn Sie von Ihrem Handy aus mit uns interagieren).
  • Kommerzielle Informationen, wenn Sie unseren Newsletter abonniert haben.
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ZU WELCHEM ZWECK VERARBEITEN WIR IHRE PERSONENBEZOGENEN DATEN?

Je nachdem, wie Sie mit unserer Website interagieren, verarbeiten wir Ihre personenbezogenen Daten zu folgenden Zwecken:

  1. Um die Anfragen, die Sie über die verschiedenen Mittel auf unserer Website nutzen, zu erfüllen.

Wir verarbeiten nur personenbezogene Daten, die unbedingt erforderlich sind, um Ihre Anfrage zu bearbeiten oder zu lösen.

  1. Für Marketingzwecke

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Für den Fall, dass Sie uns über die verschiedenen sozialen Netzwerke folgen, in denen wir präsent sind oder kontaktieren, behandeln wir die Daten, die Sie uns zur Verfügung stellen zum alleinigen Zweck der Beantwortung Ihrer Nachrichten oder Kommentare und der Verwaltung unserer Kontaktliste.

  1. Usability- und Qualitätsanalyse zur Verbesserung unserer Dienste (Cookies)

Wenn Sie auf unsere Plattform zugreifen, informieren wir Sie, dass wir Ihre Navigationsdaten für analytische und statistische Zwecke verarbeiten, d.h. um die Art und Weise zu verstehen, in der Benutzer mit unserer Plattform interagieren, und um so Verbesserungen vornehmen zu können. Ebenso führen wir manchmal Qualitätsmaßnahmen und Umfragen durch, die darauf abzielen, den Grad der Zufriedenheit unserer Kunden und Nutzer zu ermitteln und die Bereiche zu ermitteln, in denen wir uns verbessern können.

WAS IST DIE LEGITIMITÄT FÜR DIE VERARBEITUNG IHRER DATEN?

Die Rechtsgrundlage, die es uns ermöglicht, Ihre personenbezogenen Daten zu verarbeiten, hängt auch von dem Zweck ab, für den wir sie behandeln, auf diese Weise finden wir verschiedene Rechtsgrundlagen aufgrund der folgenden Zwecke:

  1. Rückmeldungen bei für Informationsanfragen.

Die Rechtsgrundlage für die Verarbeitung Ihrer Daten ist die informierte Zustimmung zur Beantwortung der über die Website gestellten Anfragen, was die Annahme dieser Bedingungen durch die interessierte Partei impliziert.

  1. Marketing

Die legitime Grundlage für die Verarbeitung Ihrer Daten zu Marketingzwecken ist die von Ihnen erteilte Einwilligung.

  1. Soziale Medien

Die Grundlage der Legitimität ist die informierte Zustimmung, auf die über das soziale Netzwerk gestellten Fragen zu antworten, sowie der Moment, in dem Sie uns folgen und Teil unserer Kontaktliste sein möchten.

  1. Usability- und Qualitätsanalyse (Cookies)

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WIE LANGE BEWAHREN WIR IHRE DATEN AUF?

 

  1. Informationsauskunft.

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  1. Marketing

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  1. Soziale Netzwerke

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